千味醉营养的火腿香菇蒸蛋怎么做又香又好吃
今天我们要学习制作的这道菜叫做火腿香菇蒸蛋。这道菜的主料丰富营养美味，分别是火腿香菇和鸡蛋，含有维生素、蛋白质等营养。老人小孩都可以食用。吃起来软软的滑滑的，入口即化，而且制作方法非常简单。下面就让我们一起来学习一下吧
主料
鸡蛋 ：1个干香菇 ：2朵
火腿 ：半根
辅料
油 ：适量葱花 ：适量
具体步骤
准备好香菇，鸡蛋，香菇提前用温水泡发
泡好后，将香菇切小粒
鸡蛋打散，然后加入2倍左右的水里搅匀加入一点盐调味
切好的香菇粒放在碗里面
鸡蛋液用筛网过滤进去，然后用筷子搅动一下
放入蒸格上，蒸煮10分钟
蒸好后，淋些香油，撒上葱花就可以了
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