美味的豉香炒凉粉怎么做又香又好吃

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:25分钟

豉香炒凉粉，豆豉的香味搭配上软软糯糯的手工凉粉，有没有很诱人啊。这道美食我十分的喜欢，也经常自己在家制作。合适的调料再搭配上适当的调料这道美食就基本完成啦。很美味的的哦。亲们不要在犹豫了好吗？大胆尝试一下，相信我没错的。

主料

自制绿豆凉粉 ：500

辅料

香辣酱油盐香葱 ：适量

具体步骤

备好食材：绿豆凉粉、豆豉香辣酱（也可以用老干妈）、香葱、大蒜、

凉粉切小块，香葱切碎，蒜和姜切末

起油锅，油热后下入葱花、姜末、蒜末（葱花和蒜末分别放一半的量）

爆香葱姜蒜后下入豆豉香辣酱翻炒片刻

放入凉粉块，再调入盐翻炒均匀

倒入鲜酱油、老抽和糖，翻炒约2分钟

起锅前放入剩余的葱花和蒜末，炒匀后即可关火出锅

盛上一碗享用吧，别有一番风味哦！