美味豉香蒜薹炒牛蛙怎么做又香又好吃
牛蛙是我国重要的名特水产品,其肉质香嫩,味道鲜香,且具有不菲的营养价值。豆鼓这种调料已经成了家庭必不可少的调味品,味道特别,有独特香味,并且大豆经过发酵具有更多的营养,且易于人体吸收。今天我们用豆鼓、蒜薹来炒牛蛙,做成这道美味豉香蒜薹炒牛蛙,是人间不可多得的美味。
主料
蒜薹 :100牛蛙 :2只
辅料
食用油 :适量盐 :适量
具体步骤
1.食材:蒜薹(已清洗切段)、牛蛙(已洗净切开)、姜片、豆豉
2将已切好的蒜薹下入清水锅中焯开,捞出。
3.烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
4.随后,下入切好的牛蛙,加适量的料酒。
5.翻炒翻炒。
6.接着,加适量的清水煮开至熟。
7.然后,合入焯好的蒜薹翻炒一下。
8.最后,加适量的生抽。
9.加适量的盐。
10.加适量的豆豉。
11.调味炒匀,即成。
-
寿司的做法 红、黄、白、绿畅想曲 寿司怎么做
“喂?什么?什么,红、黄、白、绿。?原来就是寿司嘛。啊~~~对啦。我把他们分解一下拉。寿司、寿司。好久未见得寿司。家里买了一些日子的海苔已经快按捺不住啦。要是他能说话,肯定第一个想骂我忽略了这么久。正好。某日。是在想告别面条、炒菜的日子。锅里的剩米饭。...
-
甘露丝猪肉饼的做法,甘露丝猪肉饼怎么做
“营养及食用点评(1)每50克面含10克甘露丝,为高膳食纤维食品,抵消饼中用油的可能副作用,其健康意义比传统的肉饼大大提高。(2)具传统千层饼的美味,并增加了甘露丝膳食纤维的咀嚼感。”食材明细主料甘露丝(40克)面粉(200克)肉末(200克)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)甘露丝...
-
凉拌花生的做法 拿手菜(凉拌花生) 凉拌花生怎么做
“这是在(美食天下)第一次发布自己的菜色;希望大家赏脸……哈哈~”食材明细主料花生米(适量)香菜(适量)辅料辣椒(适量)老干妈(适量)芝麻油(适量)盐(适量)五香粉(适量)花椒粉(适量)酱油(适量)蚝油(适量)原味(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌花生的做法步骤1、把花生米洗干净;放入高压锅...
-
五花肉冻豆腐汤的做法 五花肉,冻豆腐汤 五花肉冻豆腐汤怎么做
食材明细主料五花肉(适量)冻豆腐(适量)辅料泡发木耳(适量)泡发香菇(一朵)姜片(适量)高汤(适量(或清水))咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)五花肉冻豆腐汤的做法步骤1、五花肉处理干净切片,冻豆腐切块,木耳洗净。2、锅里放高汤煮沸,放五花肉和香菇下去再次煮沸。<这个煮沸很快了>3...