芦笋玉米炒鲜虾怎么做又香又好吃
美食菜谱1.92W
准备时间:无 烹饪时间:10分钟
芦笋 :适量
玉米粒 :适量
胡萝卜 :适量
豌豆 :适量
盐 :适量
鸡精 :适量
绍酒 :适量
蚝油 :适量
糖 :适量
主料
鲜虾 :适量芦笋 :适量
玉米粒 :适量
胡萝卜 :适量
豌豆 :适量
辅料
桂林辣酱 :适量盐 :适量
鸡精 :适量
绍酒 :适量
蚝油 :适量
糖 :适量
具体步骤
1. 将虾去皮留尾,去虾线,用绍酒,盐、淀粉腌渍。
2. 芦笋去皮切斜段,胡萝卜切花。
3. 锅里做开水,放少许盐、油,将芦笋,玉米粒,豌豆、胡萝卜花飞水捞出。
4. 锅里放油,煸香葱花,姜末放入鲜虾炒红,加入桂林辣酱,白糖少许水鸡精调味,投入其他原料翻炒入味出锅装盘,淋少许熟蚝油调味装饰。
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