千味醉

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菜汤面疙瘩怎么做又香又好吃

菜汤面疙瘩怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:10分钟

主料

荠菜适量
鸡味菇 :适量
面粉适量
盐 :适量
鸡精 :适量

辅料

具体步骤

1. 荠菜择去黄叶,剪去根洗净切碎;

2. 鸡味菇洗净切成条;

3. 面粉中加少许盐,用清水调成厚面糊;

4. 锅里放清水烧开,用汤勺把面糊一勺一勺地放进锅里;

5. 等面疙瘩烧至浮起,捞出浸入冷水中;

6. 炒锅烧热倒入油烧热,放鸡味菇煸炒至软,

7. 再放荠菜煸炒;

8. 加入高汤或清水烧开,倒入煮好的面疙瘩;

9. 烧开后加盐和鸡精调味即可。