千味醉好吃的酱油肉酥炒饭怎么做又香又好吃
主料
凉米饭 ：适量肉馅 ：适量
鸡蛋 ：适量
鲜豌豆 ：适量
胡萝卜 ：适量
圆白菜 ：适量
辅料
酱油 ：少许盐 ：少许
鸡精 ：5
胡椒粉 ：3
料酒 ：少许
葱 ：5
姜 ：少许
具体步骤
1. 胡萝卜切成粒，圆白菜切成丝，葱姜切成末；
2. 坐锅上火，加肉馅加水（水要多过肉馅），炒至干酥加酱油、胡椒粉、鸡精、料酒、盐、胡萝卜炒匀出锅待用；
3. 坐锅上火加少许底油，放入打好的鸡蛋炒匀，加入米饭，豌豆煸炒，挥发出一部分水分以后加入炒好的肉酥炒匀，出锅前加入葱姜末和圆白菜丝即可。
色泽酱红，口味香浓、荤素合理
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