炒麻辣猪肚怎么做又香又好吃
美食菜谱2.37W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟
辣椒(红 :适量
盐 :克
白砂糖 :
豆瓣酱 :
姜 :克
大葱 :克
鸡精 :克
花椒 :克
醋 :
尖 :适量
干) :
植物油 :
主料
辅料
黄瓜 :5g辣椒(红 :适量
盐 :克
白砂糖 :
豆瓣酱 :
姜 :克
大葱 :克
鸡精 :克
花椒 :克
醋 :
尖 :适量
干) :
植物油 :
具体步骤
1. 将猪肚洗净,煮七八成熟捞出,切片;
2. 玉兰片洗净片成薄片;
3. 葱姜切末;
4. 黄瓜洗净切片;
5. 红辣椒去蒂、籽洗净切丝;
6. 坐锅点火,待油七成热地,倒入姜末、葱末、干辣椒煸出香味,加入猪肚、盐、白糖、郫县豆瓣酱、玉兰片、黄瓜片、红辣椒丝、醋、花椒水翻炒,再加鸡精即可出锅。
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