家常草莓小麻薯，怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

这道家常草莓小麻薯 的颜色还是非常的没了的，淡淡的粉红色，很可爱，一眼看到就会立刻爱上它的样子的。草莓水果本身味道就很甜，加在糯米粉里面使得麻薯的味道更加的香甜，而且糯米粉会更加的又嚼劲，黏黏的糯糯伟大和口感还是很不错的。

主料

糯米粉 ：60
草莓 ：60

辅料

冷水 ：适量
细砂糖 ：适量
玉米淀粉 ：适量

具体步骤

60g过筛的糯米粉放入无油无水的干净微波炉可用大碗中

把60g草莓加入，用指尖捏碎草莓并与糯米粉均匀

混合后分3次加入60ML冷水，每次都要用橡皮刮刀擦底搅拌至无颗粒再加入下一次

一次性加入90g细砂糖用刮刀搅拌均匀

在大碗表面覆盖保鲜膜

用牙签在保鲜膜上戳几个洞，送入微波炉叮1分钟，戴隔热手套取出，用刮刀翻拌均匀

再次在大碗表面覆盖保鲜膜并戳洞，送入微波炉叮3份30秒，每隔1分10秒都要戴隔热手套取出用刮刀翻拌一遍再继续加热

加热结束取出再次翻拌一遍，然后把整个麻糬面团用刮刀转移到筛了玉米淀粉的油纸上，在面团表面也均匀筛上玉米淀粉

待摸上去不烫手之后整形成均匀的长方形

装入保鲜袋送入冰箱冷冻半小时后取出切件，并用毛刷刷掉多余的玉米淀粉即可