千味醉好吃的清炖鱼头的做法怎么做又香又好吃
美食菜谱2.38W
主料
萝卜 ：500鱼头 ：1000
辅料
蒜头 ：4枚花椒 ：一小把
料酒野山椒 ：适量
生姜 ：一块
香菇 ：7颗
具体步骤
鱼头洗净，用料酒腌制10分钟。萝卜切三角形备用。
锅加热，放入鱼头两面煎成黄色，盛起。锅里放入少量油，萝卜用大火爆炒再放入山椒和生姜大蒜炒香。下鱼头。加入淹过鱼头的清水，待汤呈现乳白色加入适量的盐。炖20分钟就可以了
为了好看，亲红椒和大葱一定要加喔
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