美美厨房之曲奇饼干怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

低筋面粉 ：200
鸡蛋 ：1个
黄油 ：120

辅料

细糖 ：60

具体步骤

1.准备的食材。

2.黄油室温软化后，加入白糖。

3.用电动打蛋器低速搅拌至糖溶解。

4.鸡蛋打成蛋液，分三次加入，每次蛋液和黄油充分融合后，再加入下一次。

5.加入过筛的面粉，翻拌均匀成曲奇糊。

6.把曲奇糊倒入裱花袋中。

7.烤盘铺上油纸，挤出曲奇。

8.烤箱预热5分钟放入，180℃上下火，中层，18分钟即可。

烹饪技巧

1黄油室温软化到用手一按出现小坑即可。2白糖可用搅拌机打成糖粉。