美味鸡腿面包怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时

喜欢吃面包的朋友们，我在这里给大家推荐一款鸡腿面包。不是用鸡腿做的哟！是做成像鸡腿的面包的形象！将面团擀开成圆形，以肉松为馅，用土豆条做“鸡腿骨”，以面团做“鸡腿肉”烤至而成！金黄色的鸡腿看着让人食欲大开，吃起来松软香香的，是一款不错的早点选择！

主料

普通面粉 ：300

辅料

奶粉 ：12
盐 ：4
水 ：120
耐高糖酵母粉 ：4
玉米油 ：25
白砂糖 ：48
鸡蛋 ：1个

具体步骤

1.揉在一起，揉至完全阶段（扯出薄而透明的手套膜）。、基础发酵至两倍大，分割成8份，每份排气、滚圆，继续松弛15分钟；将每份面团擀开成圆形，涂抹沙拉酱，以肉松为馅包上，用土豆条做“鸡腿骨”，以面团做“鸡腿肉”

2.将包好馅儿的6份面团摆放在烤盘内，放到温暖的地方进行二次发酵，温度38-40度，约40分钟左右。刷一层全蛋液，撒上少许芝麻；

3.烤箱上下165度预热，将烤盘放入中层烘烤14分钟，烤好后立即取出脱模。

烹饪技巧

土豆条不是好的选择，烤不熟而且易变色