在家自制烤鸡腿怎么做又香又好吃
主料
鸡腿 :6只辅料
蜂蜜 :适量盐 :适量
胡椒粉 :适量
料酒 :适量
醋 :适量
鸡精 :适量
胡萝卜 :适量
大葱 :适量
具体步骤
1.先用蜂蜜和醋做成脆皮水
2.腌制好的鸡腿控水备用(鸡腿已经提前用盐,料酒,鸡精和胡椒粉腌制,腌制6个小时)
3.切一些胡萝卜和大葱放在烤盘上
4.然后把鸡腿放在烤盘上
5.烤鸡腿前先把烤箱预热一下,然后把装好鸡腿的烤盘放入烤箱,上下火180度烤20分钟后把鸡腿拿出来,用脆皮水在鸡腿上抹匀,这样循环3次,鸡腿一共烤60分钟即可
6.烤好的鸡腿出炉啦,胡萝卜和脆皮水太多了,锡纸上有点焦了,不过鸡腿还好
7.香喷喷的鸡腿来一只吧,嘻嘻~~
烤盘底部放一些蔬菜可以去去鸡腿的腥味,而且大葱能够让鸡腿更香
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