早餐美食之蒸饺怎么做又香又好吃
饺子,是一种北方美食,也是一种代表中国的美食之一。饺子的做法要好多种,有煎油炸煮等等,而蒸饺是可以最大化锁住美食的一种手段之一。每一个蒸饺都可以一口吃掉,一口一个,让人好吃到停不下来。
主料
姜 :1块猪肉 :300g
面粉 :4勺
芹菜 :8根
大葱 :2根
辅料
家乐浓汤宝 :1盒酱油 :适量
盐 :3勺
十三香 :2勺
香油 :适量
具体步骤
1.把猪肉馅倒入小盆里,加入芹菜末、葱姜末、盐及所有的调料 搅拌均匀备用。
2.冷水和面加点盐,盖好放置10分钟。(你也可以去买现成的饺子皮,此步骤就可以省略了)
3.把面团放案板上揉一会搓长条。
4.用刀切成大小相同的段。
5.擀成薄薄的饺子皮。
6.捏成饺子的形状。(由于赶时间捏的不是很好)
7.冷水烧开,放入饺子蒸15分钟既可出锅开吃喽!
8.也可以做成女儿想吃的煎饺!
蒸笼上一定要多刷点油,防止粘锅.
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