早餐美食之蛋饺怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

今天小编要教给各位在家也能轻轻松松做出来的甜品，那就是蛋饺了，相信有不少吃货们都非常喜欢吃。当然这个做法也是十分简单，只要掌握好了各方面的比例，那基本就是成功的一半了，那大家就跟着小编行动起来吧。

主料

鸡蛋 ：3个
猪肉末 ：200g

辅料

花生油 ：适量
酱油 ：15ml
料酒 ：5ml
鸡精 ：少许
盐 ：适量
白糖 ：2g

具体步骤

1.准备好鸡蛋和猪肉末。

2.肉末中加入酱油，料酒，盐，糖，鸡精拌均匀。

3.锅中加少许油烧热倒入肉末翻炒至变色盛出。

4.鸡蛋打散备用。

5.锅中再加少许油烧热。

6.倒入蛋液，然后再一边放入炒过的肉末。

7.用蛋皮把肉末包起来，成为饺子形状。

8.小火慢慢煎至两面金黄即可。

烹饪技巧

1.鸡蛋液倒入后要用小火慢慢煎至，乘着蛋液还没有凝固的时候，把鸡蛋皮包入肉馅，鸡蛋液不要一下倒完，可以稍微留一点，在后面的过程中，如果有露馅的地方可以用蛋液修补完整，使得鸡蛋饺更加美观。

2.给家人做菜，也要和家人一起护龈哦，刷黑人专研护龈牙膏，刷出好牙龈，吃出真味道。