美味的维他奶小曲奇怎么做又香又好吃
维他奶小曲奇主要是由低筋面粉,有盐黄油加上原味的维他奶制作而成的。曲奇饼干应该会有很多很多人经常在各大超市,面包蛋糕店买,但是自己在家制作一份,不含任何添加剂,真是美味又健康。刚刚出炉的曲奇饼干,咬一口酥脆酥脆,真是美味
主料
低筋面粉 :100有盐黄油 :42
原味维他奶 :37
辅料
细砂糖 :35具体步骤
1.称量好所需原材料
2.黄油室温软化,加入细砂糖,用打蛋器打至颜色变浅,糖颗粒消失,用打蛋器按压盆底的时候没有咯吱咯吱的糖颗粒的声音就可以啦。
3.分多次加入豆奶,每次少加一点,搅拌至融合再加下一次
4.筛入低筋面粉
5.用刮刀拌匀
6.选一个自己喜欢的裱花嘴,将面糊装入裱花袋
7.在烤盘上挤出一个个小曲奇花
8.烤箱预热165度,烤制15分钟(每个烤箱的温度略有出入,我的烤箱温度偏高,请根据实际情况调整温度跟烤制时间,注意观察),出炉晾凉就会变得非常松脆可口啦
无
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