简单美味的奶酪奶油曲奇饼干怎么做又香又好吃
还在在担心网上食品的不安全?还在为去哪家糕点店买饼干纠结?那不如自己动手制作吧,简单而美味的奶酪奶油曲奇饼干,短短三步,一款热腾腾的饼干即可出炉,可做自己的存粮,可送他人品尝,简单大气的礼品,既可以满足停不下来的零嘴,又可以结交三两好友哦。
主料
低筋面粉 :250无盐黄油 :200
奶油奶酪 :200
鸡蛋 :50
辅料
糖粉 :150香草精 :10
具体步骤
1. 奶油奶酪,黄油,室温软化。放入糖粉,用刮刀混合后,用电动打蛋器打发,状态为颜色发白,蓬松。一点一点加入蛋液,分4-5加完蛋液,每加一次,打匀后再加下一次。蛋液全部加入后,加入香草精,搅拌一下,筛入低筋面粉,搅拌均匀。装入裱花袋,挤出曲奇生坯。
2. 烤箱预热上火180度。下火200度。烤箱中层,烤约20分钟。温度和时间自己适度调整。为了美观,上色不要过重,口感外酥内软,如果想吃全酥的,上色后可以调低温度,延长烘烤时间。
3.晾凉后装盒保存即可,装盒。
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