下饭的爽口菜怎么做又香又好吃
主料
胡萝卜 :1段木耳 :10
冬笋 :50
辅料
糖 :适量油辣子 :适量
香油 :适量
鸡精 :适量
洋葱 :适量
盐 :适量
青菜 :适量
具体步骤
1.锅烧水,加入盐、少许食用油。青菜焯熟。开锅即可
2.木耳焯熟。开锅2分钟即可
3.胡萝卜焯熟。开锅即可。(时间太长影响口感及养颜)洋葱丝忘记拍了
4.把所以主料放入容器中,加入盐1.5勺(勺子大小不知道怎么形如,所以拍了比例图)
5.加入糖一勺
6.鸡精1/4勺
7.自制芝麻葱油2勺(提味,而且里面有芝麻营养搭配合理。)
8.自制辣子油,根据个人口味添加。(辣子油之前介绍过了,呵呵)
9.成品咯,可以装出北方的好爽尽儿
10.也可以用少许装出大气了料(大气可以把冬笋作为装饰主体,效果会很好地。)唯独少些香菜点缀下,而且也提味儿
主料可以随意调整,只有你喜欢,创意就是自己的!可以加入芥末油替代辣椒油,别有一番味道。
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