千味醉简易山药排骨煲怎么做又香又好吃
主料
排骨 ：300山药 ：300
蟹味菇 ：150
枸杞 ：20粒
辅料
盐 ：适量葱 ：适量
姜 ：适量
鸡精 ：适量
具体步骤
1.原料
2.原料
3.蟹味菇洗净，去根
4.山药去皮，切滚刀块
5.排骨洗净，斩块，放入砂锅中
6.煮开后撇去浮沫
7.浮沫撇清后，下入蟹味菇
8.下入山药块
9.再放入葱、姜、枸杞
10.烧开后，转小火煲1小时左右，调入盐，再煲10分钟，撒鸡精即可出锅
厨房小语：1、浮沫撇清后，再下其它食材2、山药去皮时的黏液会让手过敏，可先把手上涂上醋，再去山药皮，手就不会痒了
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