美味猪肉韭菜盒子的做法怎么做又香又好吃
每次回家家人总是会给我我爱吃的食物,尤其是韭菜盒子。我在这里告诉大家一款美味猪肉韭菜盒子的做法,不仅制作简单方便而且吃起来营养美味!我这里选用的是五花肉鸡蛋跟韭菜做成的馅料,包成盒子形状,煎至两面金黄,看着就让人食欲大开,吃起来香脆美味极了!
主料
五花肉 :适量辅料
鸡蛋 :适量韭菜 :适量
面粉 :适量
水 :适量
盐 :适量
香油 :适量
味精 :适量
五香粉 :适量
具体步骤
. 先将面粉用开水拌匀,要边倒开水边搅拌,至没有干面为至。
稍凉后揉成光滑的面团,盖保鲜膜醒20分种,其间就可以做馅了。
选鲜嫩的韭菜,洗净后控干水分,切成碎末备用
将炒熟的五花肉剁碎,加入剁碎的炒鸡蛋,然后调入盐,五香粉,香油,鸡精拌匀。
将醒好的面团分成若干份,擀成 薄片,将菜馅放入面片中间,然后对折成半圆形。
对折后无需捏边。
为了美观,拿一只碗沿边倒扣在盒子上,用劲下压,切割出整齐的边缘。
一切就序,预热电饼铛,倒入适量的食用油将盒子放入烙至两边金黄即可,香喷喷的皮薄馅匀的韭菜盒子出炉了。
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