好吃的土豆焖鸡块的做法怎么做又香又好吃
土豆的吃法可谓是多种多样,而且可以搭配的食材也是多种多样,今天分享这道好吃的土豆焖鸡块的做法给大家。香甜软嫩的鸡肉配上炖的软烂的土豆,土豆完全吸收了炖鸡肉时的汤汁,多炖上一些时间,让汤汁的味道完全被土豆吸收,这样吃起来才非常棒。
主料
鸡肉 :500土豆 :300
辅料
油 :适量盐 :适量
生抽 :适量
老抽 :适量
糖 :适量
姜 :适量
具体步骤
1.土豆去皮,鸡肉洗净。
2.鸡肉斩件,姜切片。
3.土豆切块用清水浸泡。
4.烧热油,倒入鸡肉翻炒。
5.炒至变色,加入砂糖翻炒,再倒入生抽炒香。
6.加入老抽炒至上色。
7.加入土豆翻炒。
8.倒入适量热水。
9.大火烧开,转中火焖至软。
10.最后大火收汁。
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