美味蒜香辣椒鱼怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

鱼肉肉质细嫩可口，富含蛋白质丰富，搭配着蒜和辣椒等调味料烹饪，风味独特又美妙。这道色香味俱全的家常菜肴蒜香辣椒鱼，制作工艺也是非常简单快捷的，口感多汁麻辣鲜香让人回味无穷。喜爱美食的朋友是不是心动了呢？感觉不错就行动吧。

主料

无鱼 ：300

辅料

蒜 ：适量
辣椒 ：适量
油 ：适量
豆瓣 ：适量
酱油 ：适量
葱姜 ：适量

具体步骤

首先将用盐沁过的鱼放于锅中炸成金黄色，将鱼炸好后放于一旁，将切好的细姜，蒜，辣椒放于油中炒出味，放入少量的料酒，酱油，豆瓣

炒出味后，放一些热水。将之前炸好的鱼放入之中煮，翻煮两次。将水煮的快粘时，放入姜丝，鸡精（如果水较多，可以放些欠）～起锅放上葱花即可～味美色聚，鲜香味美