好吃的干锅鸡块怎么做又香又好吃
主料
鸡腿 :1只笋(什么品种都可以) :适量
腊肠 :1根
小白菜 :5颗
辅料
蒜 :5瓣葱 :半根
姜 :5片
辣椒 :10个
老干妈油辣椒 :2大匙
盐 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
1. 鸡块切成小块,用水焯一下,用凉水洗净,晾干。
2. 在麦德龙购买的笋,可以用冬笋或春笋都可以,喜欢什么用什么。
3. 将笋手撕成条,洗净,沥干水份。
4. 将腊肠切成片。
5. 葱姜蒜切片,辣椒剪成小段,备用。
6. 将锅上加偏多点油,烧热,放入葱姜蒜,花椒,老干妈油辣椒爆锅,倒入主料,翻炒,放入些许一品鲜,加入剩余配料,炒香。
7. 把炒好的菜倒入酒精锅,烧上酒精,慢慢吃,不时的加入小白菜就可以。
可以加入圆葱,金针菇,午餐肉味道一定会更好,还有如果加入一些处理好的牛蛙,也非常不错,有一次在外面吃饭,这么加了一回,至今难忘。
-
白巧克力蛋糕的做法,白巧克力蛋糕怎么做
“今天是我人生中最重要的一天,中午刚跟男友在新西兰注册结婚,一直以来我都是一位酷爱美食的MM,也一直有写blog的习惯,机缘巧合之下知道了美食天下,从此就对这里的各种美食爱不惜手。而我也是一名咖啡店的蛋糕师,为了可以为老公每天制作不同的食物,所以我选择了今天...
-
羊肉粉丝汤的做法,羊肉粉丝汤怎么做
“其实是更适合冬天食用的汤,不容易上火的人,如我,夏天吃也一样没问题~可以稍微改变,如酸菜羊肉粉丝汤,也同样美味”食材明细主料羊肉(200克)粉丝(一小把)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)羊肉粉丝汤的做法步骤1、锅中烧开水,水热后加入粉丝(我一般不会事先泡粉丝,这个东西...
-
绝味大盘鸡的做法,绝味大盘鸡怎么做
食材明细主料鸡肉(适量)辅料朝天椒干(适量)青椒(两个)土豆(两个)姜片(8片)啤酒(适量)配料豆瓣酱(适量)糖(4小勺)酱油(一小勺)鸡精(适量)大料(适量)花椒粒(适量)香叶(适量)孜然粉(适量)八角(适量)桂皮(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)绝味大盘鸡的做法步骤1、鸡和土豆切块,青椒切好。建议...
-
香辣虾的做法(家庭版)的做法,香辣虾的做法(家庭版)怎么做
“菜谱名称:香辣虾的做法(家庭版)所属菜系:川菜(火锅)所属类型:火锅靓品基本特点:此菜酱香味浓,鲜香微辣,略带回甜,虾肉软嫩可口,营养强肾!”食材明细主料南美虾(1斤)辅料土豆(适量)冬笋(适量)黄瓜(适量)西芹(适量)大葱(适量)生姜(适量)大蒜仔(适量)干辣椒(适量)配料辣椒油(适量)味精(适量)四川陴...