美味山药香肠大拌饭怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

每次下班回到家，大家是不是都不太想要炒菜煮饭洗碗了呢？相信很多人的答案都是对的。但是怎么做才是最节约时间的呢？当然是将蔬菜和大米放在一起直接就烹饪了。今天我要给大家介绍的这道菜就是：美味山药香肠大拌饭。最好之后每粒米饭都包含山药和香肠的香味哟。

主料

大米 ：2杯

辅料

山药 ：一根
香肠 ：一根
香菇 ：3个

具体步骤

准备好所需的食材

将大米装碗中清洗干净倒入电饭煲中，加入适量的水

盖上电饭煲盖子，接通电源，选择长香米标准备煮饭程序，进入自动烹饪模式

米饭在煮的时候开始准备菜：山药去皮洗争后切滚刀块，香菇洗净后切片，香肠用温水冲洗后切丁

锅中倒入少许油，放入香肠小火慢慢翻炒

等香肠炒至两面变金黄色时加入山药一起翻炒

大约炒1分钟左右后，加入香菇和少许盐、生抽翻炒均匀

菜炒好后，打开电饭煲盖子，此时差不多看不到米饭中的明水

加入炒好的菜，盖上盖子继子煮

待电饭煲跳至保温状态时，关闭电源，等待2~3分钟左打开盖子即可

出锅前可以撒上少许香菜