好吃的茄子土豆丝炒肉怎么做又香又好吃

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:10分钟

说到家常菜，茄子土豆丝炒肉当然不能少了。因为茄子土豆丝炒肉操作起来简单、方便，用时短。当然最主要的是茄子土豆丝炒肉能让人吃到家的味道。对那些常年在外打工的兄弟姐妹们，每天下班回来，吃上一口茄子土豆丝炒肉，暖暖的家的感觉席卷而来，多么美好呀！让我来教你们一起来做茄子土豆丝炒肉吧！

主料

茄子 ：150
土豆 ：100
肉 ：100

辅料

盐 ：适量
小葱 ：适量
油 ：适量
大蒜 ：适量
十三香 ：适量
青椒 ：适量

具体步骤

1.茄子土豆切丝

2.青椒切丝

3.辅料切好

4.锅里放油下辅料煸香

5.放十三香，味极鲜翻炒

6.下菜翻炒

7.翻炒断生后加少许盐翻炒

8.下青椒，鸡精翻炒

9.出锅装盘