千味醉瘦身日记，京酱肉丝怎么做又香又好吃
主料
里脊肉 ：250黄瓜 ：一根
大葱 ：一段
豆皮 ：一大张
辅料
料酒 ：适量淀粉 ：少许
鸡蛋 ：一个
盐 ：少许
冰糖 ：适量
豆瓣酱 ：两勺
甜面酱 ：一勺
具体步骤
1. 里脊肉丝放鸡蛋，盐，料酒，淀粉拌匀腌制半个小时
2. 腌制的过程将黄瓜，葱切丝，葱丝泡水
3. 锅里放油，将肉丝炒熟取出控油
4. 锅里放油，放入冰糖，豆瓣酱，甜面酱，葱丝水，大火将汤汁熬粘稠
5. 将肉丝与酱混合，不断翻炒，直到肉和酱混为一体
6. 肉丝出锅，黄瓜丝，葱丝，豆皮一起摆盘即可
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