酸菜爆炒鸭肾的做法,酸菜爆炒鸭肾怎么做
“一款我自已很喜欢的下饭菜...”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
酸菜爆炒鸭肾的做法步骤
1、按平时习惯洗干净切好食材(鸭肾用粉装物洗一下后切花)
2、开大火,锅下油和辣椒抄一下后,下入鸭肾爆炒至变色,下入蚝油跟沙糖各少许翻炒,均匀后加入盐(只要一点点就好,酸菜是咸的,得算上),抄好后起锅备用...
3、大火加放油和剩下的辣椒,爆炒酸菜至水干加入抄好的鸭肾一起爆炒1分钟~起锅!!
4、开大火,锅下油和辣椒抄一下后,下入鸭肾爆炒至变色,下入蚝油跟沙糖各少许翻炒,均匀后加入盐(只要一点点就好,酸菜是咸的,得算上),抄好后起锅备用...
5、快来碗大碗的饭,噢不,在大大碗的....呵呵
6、大火加放油和剩下的辣椒,爆炒酸菜至水干加入抄好的鸭肾一起爆炒1分钟~起锅!!
7、快来碗大碗的饭,噢不,在大大碗的....呵呵
小窍门
一定要爆炒,火要够猛,喜欢辣的可以多加点辣椒,不吃辣的不加味道一样棒棒哒!!
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