香甜绿豆西瓜酸奶冰怎么做又香又好吃
到了炎炎夏日,真是吃天平的食物了,大家都喜欢冰凉的口感,但是总是不放心外面的食物,超标的添加剂,不新鲜的日期,食物的质量都是外面要担心的方面,那就让我们这个下午开始制作绿豆西瓜酸奶冰吧,绿豆可以清火,西瓜有着甘甜的口感,酸奶又促进消化,这就是佳品。
主料
绿豆 :150西瓜 :50
酸奶 :50
辅料
绿色的叶子 :几片小白杏核 :5个
玫瑰花(茶) :一朵
砂糖 :适量
具体步骤
煮绿豆(一定要煮的烂烂的)
挖西瓜,挖成半圆形
用注射器吸取酸奶(是因为倒的话很容易撒掉)
装盘,用牙签把西瓜子挑掉,然后用注射器把酸奶注射到西瓜籽的洞里
用叶子装饰(我用的是枣叶)再往叶子里滴几滴酸奶
用注射器滴酸奶
剥小白杏核
每个西瓜快旁都撒上一些(技术有点不好,所以没撒匀)
用玫瑰花茶的碎瓣和酸奶混合并用其他花的叶子剪成这个形状
把绿豆捻成豆蓉
把绿豆蓉揉成小球(一定要捏实了)
用剩下的绿豆蓉和酸奶混合撒入盘中,撒上碎花瓣,就好了
绿豆一定要煮烂,这样才好捏。绿豆煮好的汤不要倒掉,也是很好的消暑产品哦!花可以做装饰!
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