蛋黄起酥披萨怎么做又香又好吃
主料
紫苏口味的飞饼 :1张白吐司 :1片
辅料
马苏里拉 :适量玫瑰肠 :适量
腊肠 :适量
咸蛋黄 :适量
青椒丝 :适量
黑胡椒粉 :适量
具体步骤
1. 将飞饼提前取出一张解冻
2. 玫瑰肠和腊肠切成薄片,青椒切成细丝,咸蛋黄掰碎备用
3. 取一片白吐司,切去四边
4. 把圆形的飞饼切成比吐司片略大的方形
5. 把飞饼放在披萨盘中,刷一层蛋液后放上白吐司
6. 用毛刷在白吐司上均匀的刷一层番茄沙司
7. 撒上一层马苏里拉芝士和少许披萨草
8. 在飞饼的四周摆上一圈薄片腊肠
9. 再撒上一层马苏里拉芝士和适量的黑胡椒,以及玫瑰肠、青椒丝和咸蛋黄
10. 最后再薄薄的撒上一层马苏里拉芝士,放入预热200度的烤箱中层,烘焙15分钟即可
吃不完的披萨,用锡纸包裹后放入冷藏室,吃前放入预热200度的烤箱,烤焙5-10分钟即可
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