好吃的香煎土豆里脊肉卷怎么做又香又好吃
香煎土豆里脊肉卷是一道可以上餐桌,也可以当小吃的一道菜。不管小朋友或者大人应该都非常喜欢。主要就是用土豆和里脊肉做出来的,土豆中含有丰富的维生素,可以媲美主食了。还有薄薄的肉片搭配着土豆吃起来也不会腻,再浇上美味的酱汁,可以一口气吃好几个。
主料
猪里脊肉 :350土豆 :2个
辅料
食盐 :5蚝油 :1勺
黑胡椒 :少许
番茄酱 :1勺
食用油 :20ml
料酒 :适量
生抽 :5ml
葱花 :少许
水淀粉 :少许
具体步骤
1.猪里脊洗净,然后把里脊肉切成薄片。加食盐,料酒,蚝油,黑胡椒,淀粉把肉片抓拌均匀,稍微的腌制一下
2.中等土豆两个,去皮洗净。在把土豆切成宽条,在把土豆用水煮一分钟后捞起。
3.将腌好的肉片摊开,把两至三条土豆放在肉片上,卷成卷。把肉卷全部卷好备用。
4.锅内倒油烧热,把肉卷放到油里煎至肉片变色,微微金黄后夹出装盘。
5.在准备少许葱花,一勺生抽,一勺番茄酱,水淀粉。先把葱花撒在肉卷上,炒锅倒入少许清水,放入生抽和番茄酱烧开,再倒入水淀粉大火收浓汤汁。
6.最后把熬好的浓汤浇在肉卷上即可。
1、土豆喜欢吃软的话可以把土豆多煮一会儿。
-
一品河豚的做法,一品河豚怎么做
“1.河豚按操作规程杀净,鱼皮烫洗干净,鱼肝漂洗、去净血液、剪片。2.少许色拉油炒肝,约3分钟成金黄色。3.加入纯净水,烧开,放入洗净的鱼身、生姜、葱、猪油、少量白酒,大火烹制15分钟。4.放入鱼皮,中、小火烹制15分钟,至汤浓稠,调味装盘。特点:汤汁浓郁、白皙如乳、鲜美...
-
芝麻糯米饼的做法 芝麻糯米饼(早餐的好东西) 芝麻糯米饼怎么做
“呆在家里小妮子无聊死了,暑假拿什么消遣呢?家里厨柜翻翻,只有糯米粉现成的,于是便有这个东东,以前看奶奶做过,很喜欢吃,自己做,不怎么样,卖相不怎么好看,大家原谅,小妮子第一次做,哈哈……”食材明细主料糯米粉(适量(一碗左右))辅料白糖(适量(根据自己喜好而定))芝麻粉(适量(买来的...
-
古斯古斯couscous的做法,古斯古斯couscous怎么做
“阿拉伯传统美食——古斯古斯couscous这道菜最难得就是做古斯古斯这个小米了一定要细心”食材明细主料北非小米(一包1kg(古斯古斯))鹰嘴豆(一小罐400g(poischiches))豆角(一大罐800g(haricotvert))小鸡腿(12只(cuissedepoulet))辅料扁圆萝卜(3个(navetviol)胡萝卜(4根(carotte...
-
鱼汁冻豆腐的做法,鱼汁冻豆腐怎么做
“家里烧鱼总会剩下点鱼汁,泡饭总觉得寒酸,扔掉又觉得可惜,那么就加点冻豆腐做一道简单美味的鱼汁冻豆腐吧~”食材明细主料冻豆腐(适量)辅料烧鱼剩下的汁(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼汁冻豆腐的做法步骤1、炒锅加油烧热,放葱姜蒜爆香,炒出香味沥出扔掉。2、...