好吃的剁椒鸡腿怎么做又香又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟

相信很多朋友都有听说过剁椒鱼头这一道菜，不过咱们今天不讲了剁椒鱼头，中华美食这么多，我们今天讲的就是剁椒鸡腿。剁椒鸡腿这道菜用的也是我们生活中很常见的食材，辣椒，鸡腿等。鸡腿的做法有很多，不过这辣椒鸡腿需要注意的是每个人接受辣的程度不一样。

主料

鸡腿 ：3个

辅料

荷兰豆 ：1把
剁椒 ：1勺
姜 ：1块
蒜 ：5小个
海鲜酱 ：1勺
料酒 ：1勺
胡椒粉 ：适量
食盐 ：适量

具体步骤

在鸡腿上斜切几刀方便腌制入味

将切好的鸡腿放入碗中， 加入适量的盐、蒜、姜、生抽、海鲜酱、料酒和胡椒粉

用手按摩均匀，放入冰箱中冷藏二个小时以上；

将腌好的鸡腿取出放入盘中， 上面铺上一层剁椒

烧锅开水， 放入适量的盐和几滴油， 将甜豆放入其中焯一下；焯好的甜豆捞出备用

再将鸡腿蒸上二十分钟；拿出来后将甜豆摆在旁边