好吃易上手的小猪包子怎么做又香又好吃

准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:45分钟

紫色和白色搭配的起来可爱的小猪包子是蒸制工艺中的好吃又容易上手的点心，它主要是由面粉和紫薯这一白一紫蒸制而成，口味属咸鲜味，在包子里面加入心仪的肉馅，放入蒸锅以后耐心等待几十分钟，面粉就发涨成为了圆圆溜溜可爱的样子，令人爱不释手，因其样子可爱无比成为了许多宝妈宝爸的给宝宝家人做一点点心的不二选择。

主料

面粉 ：500

辅料

紫薯 ：一个
酵母（干） ：5
芝麻 ：几十粒

具体步骤

酵母用30度左右的热水溶解后，放在面粉中搅拌，然后揉成面团。要充分揉，揉20分钟左右，直至面团光滑。然后放在温暖处发酵两个小时，至面团两倍大。

紫薯洗净、切块、煮熟后，打成泥待用

同样将酵母用30度左右的热水溶解，放在面粉中搅拌，加入紫薯你，充分揉20分钟左右，直至面团光滑。然后放在温暖处发酵两个小时，至面团两倍大。

发酵完毕的面团再一次充分揉和，然后楸成剂子待用。

将面团剂子按扁后，用擀面杖擀成中间厚边上薄的面皮。

面皮中间放上栗蓉馅，包起来。

拿紫色的那个面团，擀面杖擀成薄薄的皮子，切成小三角，等会儿做小猪的耳朵。

再做几个小小椭圆形的，等会儿做猪鼻子

将小三角和小椭圆按在已经包好的包子的适当部位，使之成为耳朵和鼻子。再用牙签在鼻子中戳两个小洞洞，最后用黑芝麻做眼睛。二次发酵十几分钟后，上锅蒸15分钟，关火后虚蒸5分钟，开锅取出。可爱的小猪包子就做成了。