简易的猪肉白菜包子怎么做又香又好吃
主料
白菜 :1棵猪肉末 :500
辅料
老抽 :适量鸡精 :适量
味精 :适量
姜 :适量
香油 :适量
五香粉 :适量
猪油 :适量
油 :适量
盐 :适量
葱 :适量
花椒水 :适量
具体步骤
1.准备白菜一颗,猪肉馅一斤,以及,葱,姜备用
2.葱姜切碎
3.剁成末
4.白菜剁馅
5.买回来的猪肉馅,自己再躲剁一下,更细腻
6.猪肉馅,放盆里,再放入葱姜末,鸡精味精香油,老抽葱姜水,五香粉,搅拌上劲
7.放入白菜和熟猪油,盐,搅拌均匀
8.揉面,弄包子皮,包好包子,热水烧开锅,上锅蒸20分钟,我的是两屉所以时间长点
9.出锅了,很香呢
其实很简单的包包子,就是肉馅一定要搅拌上劲,累了就休息一会,再搅拌。
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