好喝的羊肉汤煮茶树菇怎么做又香又好吃
我很喜欢喝汤,在我吃饭的时候每顿必须要有汤,我觉得汤是我必不可少的;因为我觉得喝汤对身体好,而且对皮肤也好;我喜欢喝各种汤,排骨汤,鲫鱼汤,蔬菜汤,蛋花汤等等,我都喜欢,我也喜欢喝羊肉汤,我喜欢在羊肉汤里放茶树菇,这样的羊肉汤煮茶树菇特别不错;
主料
羊肉 :500茶树菇 :60
西蓝花 :200
辅料
油 :适量盐 :适量
胡椒粉 :适量
具体步骤
将茶树菇去根,用淘米水泡软,洗净切寸备用
熟羊肉汤(羊肉先飞水,洗净沥干水分,入锅加生姜、花椒、八角、香叶、红尖椒、桂皮和胡椒粉翻炒至出香味,再加水煮开,倒入紫砂锅小火炖2个小时,加盐,继续炖1小时至熟,我喜欢把羊肉先炖好,吃的时候想加什么配料就加什么配料。
西兰花洗净飞水备用
茶树菇羊肉汤入锅先煮熟后再加入羊肉煮开,再加入西兰花,葱花调小火或者保温,慢慢食用即可。
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