家庭版培根面包怎么做又香又好吃
主料
细沙糖 :30高筋面粉 :250
低筋面粉 :50
全蛋 :30
无盐奶油 :20
辅料
水 :150盐 :1/4小勺
酵母粉 :3
具体步骤
1.先把水,酵母粉倒入搅拌机再放入粉,糖,盐,全蛋
2.面团光滑加入奶油
3.揉至出筋,可以扩展拉出薄膜
4.再起来发酵至2备大
5.分成7份滚圆,醒10分钟
6.再擀成椭圆形
7.放入烤盘,擦上蛋液
8.铺上培根,肉松
9.再放入披萨乳烙丝
10.再挤上沙拉酱
11.撒上西洋香菜末,再发酵40分钟
12.用上火170度,下火150度,烤20分钟
培根也可以换成自己喜欢
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