千味醉

位置:首页 > 人气美食 > 美食菜谱

自己做的哈雷蛋糕怎么做又香又好吃

自己做的哈雷蛋糕怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟

主料

低粉 :500
玉米油 :20
鸡蛋4个
淀粉 :100
牛奶 :250

辅料

糖 :200
盐 :2

具体步骤

自己做的哈雷蛋糕怎么做好吃又简单 第2张

1.蛋黄与蛋清分离,

自己做的哈雷蛋糕怎么做好吃又简单 第3张

2.面粉,淀粉过筛,与蛋黄,玉米油,糖搅拌均匀

自己做的哈雷蛋糕怎么做好吃又简单 第4张

3.蛋清加盐打发,至有明显条纹,

自己做的哈雷蛋糕怎么做好吃又简单 第5张

4.取二分之一蛋白至面糊中上下翻拌(这样面粉不会起筋),将蛋白与面糊搅匀,

自己做的哈雷蛋糕怎么做好吃又简单 第6张

5.将混合好的面糊倒入模具中,七分满即可,可撒少许果仁装饰

自己做的哈雷蛋糕怎么做好吃又简单 第7张

6.烤箱预热后,放入烤箱,火不要太大,火大了蛋糕易干,

自己做的哈雷蛋糕怎么做好吃又简单 第8张

7.放上面的就度烤太猛了。放中层170℃'20分钟。最理想