美味的海鲜火锅怎么做又香又好吃
主料
新西兰翡翠青口 :250长岛鲍鱼 :500
帝王蟹脚 :250
阿根廷红虾 :250
琵琶虾 :250
白贝 :500
日本大扇贝 :500
鱿鱼 :250
辅料
盐 :少许玉米 :2根
枸杞 :适量
西红柿 :1个
油 :适量
冬菇 :6片
冬瓜 :250
具体步骤
1.玉米,西红柿切块和冬菇枸杞加水滚烫底,水滚后,倒入油,少许盐,关火备用。
2.鱿鱼洗净切块备用
3.新西兰青口贝,清洗干净,用钢刷刷去表层的水草备用
4.鲍鱼洗净,用牙刷洗干净边边。去掉内脏备用
5.扇贝洗净,取出内脏,取出带子部分备用
6.帝王蟹洗净,剪下蟹脚备用
7.白贝洗净备用
8.琵琶虾洗净,从中间切开两半备用
9.阿根廷红虾洗净,切开背部挖出黑线,备用
10.冬瓜去皮切块备用
11.把汤底倒入火锅中,加热,放入冬瓜,白贝在底部。
12.把剩下的材料都放入锅中煮滚便可食用
1.海鲜一品锅没有固定材料,可以选择自己喜欢的海鲜食材,2.这款火锅追求的是原汁原味的鲜,所以不需要下太多的调味料。
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