菠菜胡萝卜燕麦粥怎么做又香又好吃
主料
燕麦片 :50大米 :30
菠菜 :100
糯米 :30
胡萝卜 :1根
辅料
肉松 :50油 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.材料图
2.菠菜洗干净放开水锅里焯一下去掉菠菜里的草酸
3.胡萝卜切丁、菠菜切碎
4.锅中油烧热放入胡萝卜丁翻炒
5.炒好后放清水煮开
6.再将泡过的燕麦片和大米、糯米放入锅中开大火煮开后转小火
7.再将菠菜放入锅里
8.在将肉松放入锅里
9.搅拌均匀盖锅盖小火煮,同时要不停的用勺子搅拌避免糊锅
10.煮好后的粥里放入少许的盐调味。
1、烹饪菠菜时要焯水才能去掉菠菜里的草酸,容易被人吸收。2、大米和糯米要提前淘洗干净用水浸泡30分钟~1小时。
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