美味猪肉香茹豆角包怎么做又香又好吃
包子人人都喜欢吃,也是家家餐桌上的常客。包子馅料丰富,不同的馅料,制作出不同口味的包子,猪肉香茹豆角包用香菇和猪肉、豆角为主料,制作方法简单,味道独特。香菇不但可以促进消化,更易于吸收,清理肠道,制作馅料,香气浓郁,口感回甘,营养丰富。
主料
面粉 :500水 :250ml
酵母 :4
白糖 :30
辅料
三层肉 :适量香菇 :适量
胡萝卜 :适量
香菇肉酱 :适量
豆角 :适量
盐 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
将面粉,水,白糖,酵母放面包机桶里,选择生面团功能,等工作完成发酵至两倍大即可
趁面包机和面的空闲将包子馅准备好
锅下油把三层肉丁和香茹煸炒一会,加入豆角翻炒
再加入胡萝卜丝炒一下
翻炒均匀加入香菇肉酱炒均匀,根据个人口味加入适量的盐和鸡精
包子馅炒好了,等面团发酵好就可以包包子了
面团发酵好了
取出面团揉出气体
排好气分成若干个一小份
擀成中间厚旁边薄的皮
包好馅放蒸锅发酵5分钟(锅里是加热后热水,不开火)
发酵好后大火蒸上15分钟,关火虚蒸5分钟,完成开盖可以吃了
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