蔓越莓玉米片玛芬蛋糕怎么做又香又好吃
主料
色拉油 :100g低筋面粉 :160g
蔓越莓干 :60g
无盐奶油 :20g
蜂蜜 :80g
辅料
鸡蛋 :2个玉米片 :30g
柳橙汁 :50g
泡打粉 :1/2匙
小苏打粉 :1/4匙
具体步骤
1.原料:A:无盐奶油20克,玉米片30克 B:全蛋两个,蜂蜜80克,色拉油100克,柳橙汁50克,低筋面粉160克,泡打粉1/2小匙,小苏打粉1/4小匙,蔓越莓干60克
2.奶油融化,放入玉米片,浸泡。
3.全蛋加蜂蜜用打蛋器搅匀,再加入色拉油搅拌均匀。加入柳橙汁,搅拌均匀。
4.面粉、泡打粉、小苏打粉过筛,用橡皮刀以不规则方向轻轻搅拌呈均匀面糊。加入蔓越莓干,继续用橡皮刮刀搅拌。用汤匙将面糊舀入纸模内约7分满。
5.在面糊上面放上适量的奶油玉米片。烤箱预热后,中层,180度烘烤25-30度左右。
无
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