美味的香炒土豆片怎么做又香又好吃
美味的香炒土豆片,这是一道十分简单美味的家常菜。土豆是一种非常有营养的蔬菜,而且吃起来口感非常棒。就这样直接炒也很好吃的,吃起来粉粉的,十分可口。再加上调味料让土豆片吃起来更香。而且就这样炒出来的土豆片能够保持其原滋原味,更好吃。
主料
土豆 :2个辅料
姜 :适量葱 :适量
蒜 :适量
具体步骤
1.葱切碎,姜切丝,蒜切片,备用
2.把土豆去皮,洗净切成薄片,放入盆里用水泡一下,这样不容易糊锅
3.锅里热油,放入葱姜炒香,然后放入土豆片翻炒
4.放入盐和生抽继续翻炒,放一点醋加入一点点水,因为不都不容易熟时间长会糊锅,盖上盖子炒一分钟,最后放入花椒油,味精,和蒜片炒匀即可出锅
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