可口的自制蜜豆酸奶怎么做又香又好吃
可口的自制蜜豆酸奶用到了酸奶和红小豆以及纯牛奶和绿豆等几种主要的原材料加工制作而成的,绿豆中含有非常丰富的营养成分,经常食用能够起到去火的功效,而且口感相当的不错,酸奶的加入则是能够让整个的食物味道更香浓可口。
主料
酸奶 :100红小豆 :80
纯牛奶 :454
绿豆 :80
辅料
红糖 :50冰糖 :30
绵白糖 :适量
具体步骤
1.准备材料。
2.取干净的容器一个,要绝对无油。用开水烫过,
3.将两包牛奶倒入烫好的容器,加少许糖。(也可以不加)
4.放进微波炉里按牛奶档两次,加热。
5.取出放凉,大约30度,加入一小盒酸奶。
6.加入酸奶后搅拌均匀,放在电饭锅里,电饭锅加水煮开按恒温档,一晚上就好了。可以打开看,象豆腐花奶白粘稠就好了,取出放冰箱。
7.准备豆子,加足够的水,浸泡4小时以上。
8.准备电压力锅,将豆子放进去,加水没过豆子加红糖冰糖按煮粥挡待压力阀顶起后马上关火闷着。
9.以上反复几次收干汤汁,放在保鲜盒内搁在冰箱冷藏。舀一碗酸奶上面加上蜜豆一起吃。
1做酸奶时不能有油,否则会不成功。2做好的酸奶放冰箱随吃随取。
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