学用微波炉烤鸡腿怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

微波炉烤鸡腿与平常的烤鸡腿大相径庭，颠覆了传统的火烤。而微波炉烤一来是考得很均匀，二来是口感非常好，也不容易变焦。吃起来肉质松软却又坚实，做法也是十分的简单。鸡腿中的胶原蛋白更是满满诱惑，快来一起行动吧。

主料

鸡腿 ：3个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1、去掉细毛鸡腿上的细毛，洗净沥干水。用刀尖或铁叉子在鸡腿上戳一些小孔。（腌制配料时容易入味，烤制时熟的透）

2、取出南乳、姜去皮洗净，切丝，蒜瓣去皮拍碎。鸡腿上撒少许盐、鸡粉、姜丝、蒜蓉一起倒下，用手抓拌均匀，最好按摩鸡腿几遍，腌制30分钟以上。

3.南乳汁用碗盛起，加少许蜜糖搅拌均匀。

4.取一只适用微波炉的碟子，盛起鸡腿，姜丝、蒜蓉丢弃。鸡腿涂抹均匀调好的南乳汁。

5.时间到后取出鸡腿、翻个面，再涂抹一次南乳汁，放进微波炉烤3分钟。

6.烹调结束后语音提示，取出鸡腿整个食用或切块。

烹饪技巧

1、掌握好微波炉的温度。