微波炉可以烤面包吗,怎样用微波炉烤面包更脆
面包是我们日常生活中比较常见的一种充饥食物,但再芬芳的玫瑰,闻多了也会想嗅其它花香,面包亦是如此。因而烤面包就成了人们更好的选择,但缺少工具又是我们不得不考虑的问题。微波炉可以烤面包吗?如果可以,那将会为我们解决一大难题。
一、微波炉可以烤面包吗
首先要讲微波炉是不能替代电烤箱的。如果是现成买回来的面包直接用微波加热,时间短点,一片几十秒就行了。如果是要自己做,要用高筋面粉、牛奶、黄油、鸡蛋、酵母粉、糖等。比较难做,还是烤箱或面包机做面包简单点。微波炉也可以烤蛋糕的,效果比面包要好一些。
另外,有些微波炉就有烘烤功能,有些就没有没有的。没有的可以用大火烤,具体时间什么的要看自己慢慢掌握。 不过据经验来说微波炉考出来的面包较像馒头,没有那么美观,但味道其实还不错的。
二、怎样用微波炉烤面包更脆
现介绍一较简单的办法,烤出香脆可口的面包片。
1.取一平盘并在其上面铺一层餐巾纸,然后将面包的一面逐个涂上薄薄的黄油(色拉油也可,但粘性差易被面包快速吸收);并平铺在盘内,入微波炉用中火烤制 1 分钟。
2,打开炉门取出盘子,将面包片逐一翻个。再取餐巾纸覆盖其上面。以高档继续加热30秒。视烤制效果,可随时增加时间,切记不可加热时间过长,否则易效果不佳。
【注】上面介绍的做法是以700w的微波炉为例。烤制的时间要根据微波炉的瓦数来考虑增减。
根据小编上文的介绍,微波炉可以烤面包吗?这个问题,相信您已经有了自己的判断。但微波炉不是万能工具,如果您想要烤出又香又脆的面包,面包机或者烤箱会是您更好的选择。要是家里对于烤面包的需求量不大,那么小编介绍的方法您也可以试试。
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