清炒小油菜 的做法,清炒小油菜 怎么做
“油菜富含钙、铁、维生素C及胡萝卜素等多种营养元素,其中所含钙量在绿叶蔬菜中位居前茅,维生素C比白菜多一倍,有助于增强机体免疫能力,可以在一定程度上延缓衰老。同时,这些营养元素可以缓解因上火引起的口角炎、口腔溃疡以及牙龈出血等口腔问题,对眼睛也非常有益,能起到明目的作用。用迎銮贡100%纯冷榨山茶油烹饪美食,味美、鲜香、营养!”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
清炒小油菜 的做法步骤
1、1.小油菜洗净,去掉较老的叶子,整棵剖成四分。
- 2、2.油温五成热的样子下入姜片炒香。
- 3、3.入小油菜翻炒2、3分钟。
- 4、4.撒入适量盐即可起锅。
小窍门
菜的脂肪量低,膳食纤维丰富,这些纤维能与食物中的胆固醇结合,一起从粪便中排出,这样可以减少脂类的吸收,起到调节血脂的作用。
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