微波炉烤鸡腿爽爆你的舌尖图解

几年前刚有烤箱的时候，做的第一道菜就是烤鸡腿，这几年不知道烤了多少次鸡腿、鸡翅、鸡翅根了，烤箱做荤菜真是方便，不像中餐那样，还要注意火候，各种工序，非常复杂，只需要提前一晚腌制好，第二天烤一烤，就能拥有美味。

主料

手枪大鸡腿 ：两个
土豆 ：两个
小番茄 ：若干
青椒 ：两个
胡萝卜 ：一根
洋葱 ：半个

辅料

料酒 ：两勺
黑胡椒 ：适量
盐 ：少许
生抽 ：两勺
蚝油 ：一小勺
大蒜 ：五粒
罗勒叶 ：一小把
白糖 ：两勺
姜片 ：2-3片
黄油 ：适量

详细步骤：

第一步

鸡腿洗净，放入保鲜袋，加入生抽、蚝油、白糖、黑胡椒粉，腌制一晚

第二步

保鲜袋套两层

第三步

在烤盘底铺上锡纸，加入土豆、小番茄、胡萝卜块、洋葱和青椒，放上鸡腿

第四步

撒上白胡椒粉

第五步

加上罗勒叶、一小勺盐、黑胡椒粉、一块黄油

第六步

腌制几分钟

第七步

放入烤箱，200度上下烤四十五分钟

第八步

烤的过程中记得翻面

第九步

刷上一层奥尔良粉

第十步

搞定