自制麻辣香水鸡怎么做又香又好吃
麻辣的口味一直都是四川人的最爱,做为一个地道的川妹子,对这样的口味可是毫无抵抗力。而今天小编要给大家介绍的就是这道美味的麻辣香水鸡。鲜嫩可口的鸡肉经过调味料的腌制,充分入味,在充分保持肉质鲜嫩的基础之上,将麻辣味做到最优。
主料
麻辣香水鸡调料 :一袋辅料
大蒜 :少许干辣椒 :少许
大葱 :一根
八角 :少许
生姜 :少许
具体步骤
1.鸡肉切切,葱切段,姜切片,蒜切片,准备八角,干辣椒,香水鸡调料料
2.锅里倒少许油,干辣椒,姜,蒜,八角,煸炒一下
3.倒入麻辣香水鸡调料,炒出红油,加水烧开
4.加入葱段,鸡块,中火煮20分钟左右即可
1、鸡肉焯水,加水没过鸡肉,根据自己口味可以适量再加点。
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