美味的彩色泡菜鸡胸寿司怎么做又香又好吃
彩色泡菜鸡胸寿司这可以说是一道特色菜,这道菜颜色很好看,吃惯了各式各样的寿司,这道寿司味道还是很新奇的,口感很独特,芋头紫薯南瓜等淀粉含量高,吃起来软糯甜粉,加上有鸡胸肉,对于我这种无肉不欢的吃货来说,这简直就是一大福利,你也来试着做做看吧。
主料
芋头 :3颗紫菜 :1张
剩饭 :3勺
韩国泡菜 :2段
鸡胸肉 :2段
紫薯 :1块
南瓜 :5片
辅料
番茄酱 :少许黑胡椒 :少许
具体步骤
1.准备一些自己喜欢的或者家里剩余的食材,图片中的冬瓜不建议使用,太水了。
2.南瓜切片,芋头滚刀,连同去皮紫薯一同上锅蒸软,再捣成泥
3.将鸡胸肉抹上佐料,料酒加黑胡椒。
4.将捣碎的芋泥、紫薯泥、南瓜泥、米饭分别平铺在紫菜上,分段比较好看,再铺上煮(煎更好吃)好的鸡胸肉条、韩国泡菜。根据口感加番茄酱、也可不加。
5.卷好寿司、切段。装盘。
1、紫薯泥和芋头泥比较干,最好捣碎加点牛奶口感更好,也比较好平铺。可以更具自己喜好放材料,比如胡萝卜或者黄瓜或者肉松。我是为了增肌减脂,煮的鸡胸相对没有那么美味。
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