鲜香的红椒小炒怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

红椒 ：200
香菇 ：200

辅料

姜 ：适量
生抽 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
小红尖辣椒 ：3个
辣椒面 ：适量
鸡精 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

1.红椒切小段，香菇切片。

2.姜蒜，辣椒切好备用。

3.热锅下油，倒入姜蒜，辣椒爆香。

4.倒入香菇翻炒。

5.再倒入红椒。

6.倒入适量的生抽翻炒。

7.加入盐，鸡精和少量辣椒面翻炒就可以起锅了。

烹饪技巧

红椒有点甜味，可以不加鸡精。