飘香榴莲包怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟

榴莲真的是一种很神奇的水果，以前我不爱吃榴莲，因为觉得这个味道我会受不了，但是自从被我闺蜜连哄带骗的吃过一次之后，我就深深的爱上了，掉进了榴莲这个坑之后就再也出不来啦，从此爱上了各种榴莲做的美食，我们家人也被我带上了一条榴莲的不归路，这不今天就买了很多榴莲，准备做飘香榴莲包。

主料

面粉 ：250
榴莲肉 ：300
糯米饭 ：50

辅料

温水 ：130
白糖 ：适量
盐 ：1

具体步骤

材料：榴莲肉300克，面粉250克，糯米粉50克，安琪发酵粉2克，温水130克，白糖适量。

榴莲取肉去核

放些白糖 和少量糯米粉用勺子压搅成蓉，放冰箱保存

面粉、糯米粉、糖、盐，安琪酵母混合好，130毫升温水分次加入面粉中和面

面团揉至没有粗粒 均匀即可几分钟可以揉好

放在盘中，坐进锅里，盖上锅盖我只是贪图方便，不占地方，不是一定要放锅里的

发酵好的面团，天气热加上放锅里盖严实了，1小时就发酵好

发酵好的面团取出来再揉实排气

然后揉成长条形，切对等分量

取一小面团按扁摊开，放些榴莲馅，折边包起来

折好边包起的包子放在面粉上面磨下 这样封口会牢实些

包子放在蒸架上静置15分钟 等待二次发酵

然后盖上锅盖大火蒸15分钟，蒸15分钟关火 但不要马上揭锅盖，虚火5分钟