清蒸扇贝怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

扇贝 ：5只
粉丝 ：50

辅料

盐 ：适量
蒜 ：5个

具体步骤

1. 扇贝洗净，粉丝泡发，锅入热油，下蒜，盐，炒一下，蒜变色后起锅，将粉丝 ，蒜泥放在扇贝上。

2. 蒸锅水开后，上蒸屉，蒸8分钟出锅。

烹饪技巧

蒜要用油，盐炒一下，再放在扇贝上。